Petite Vinaigrette Pour Changer!!!

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 cuillère à soupe de moutarde1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc3 cuillères à soupe d'huile1 échalote2 cornichons1 cuillère à soupe de câpresSel&Poivre

Préparation:

Hacher l'échalote, les cornichons et les câpres à l'aide d'un mini hachoir.

Dans un bol mettre la moutarde, le sel et le poivre ; ajouter le vinaigre et mélanger.

Ajouter l'huile, bien émulsionner.

Enfin ajouter le hachis échalote/cornichons/câpres ; mélanger.

On peut également ajouter des herbes.....

J"adore cette vinaigrette avec les poireaux....

Bon Appétit