Aspic aux oeuf et jambon

Un délice l'été avec une mayonnaise maison....

Préparer la gelée selon les indications du fabriquant et laisser refroidir 10 minutes avant de commencer.

Pendant ce temps, faire cuire les oeufs, laisser au réfrigérateur pour que ce soit bien froid. Dans des ramequins de 30 cl (ou autre récipients) verser 1 cm de gelée et laisser figer celle-ci.

Une fois figée, ajouter la moitié d'un oeuf, Verser un peu de gelée, laisser figer ajouter un morceaux de jambon, laisser figer, mettre au frais.