Des feuilles de bricks beurrésDes lardons grillésDes petit fromage de chévre
Déposer un morceau de feuille de brick au centre de chaque feuille, afin de doubler le fond de chaque aumônière.
Repartir au centre les lardons, le chèvre, du sel et du poivre.
Fermer les aumônières avec une ficelle.
Dorer au jaune d oeuf et enfourner dans un plat que vous aurez au préalable recouvert de papier sulfurisé.
Cuire 10 mn ou 15 mn à 180°.
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