Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Banoffee pie ou tarte banane caramel chantilly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Bananes bien mûres200 G de biscuits sablés(j'ai mis des speculos)30 G de cassonade50 G de beurre fondu40 Cl de crème liquide entièreChocolat noir ou au lait à râper1 Boite de 500 g de lait concentré sucré100 G de sucre glace
Préparation:
Une delicieuse recette prise sur le site de Hervé cuisine :
Mettre la boite de lait concentré sucré dans la cocotte et faire cuire sous pression 45 minutes OU 2 heures dans une casserole remplie d'eau
Écraser les biscuits sablés en miettes, mélanger avec la cassonade et le beurre fondu.
Répartir au fond de votre cercle (le mien fais 20 cm de diamètre) ou au fond d'un moule à fond amovible, et tasser un peu.
Découper les bananes en lamelles et les disposer sur la base de biscuit
Répartir généreusement du caramel obtenu avec le lait concentré sucré
Battre la crème liquide en chantilly, avec le sucre glace, et répartir sur le caramel
Râper des copeaux de chocolat par dessus, et réserver au frigo pendant au moins 2 heures
Démouler la tarte et dégustez
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl