Boulettes au 4 fromages panés

Maman dispose tout ses ingredients dans son mixeur, mixe et dispose sa préparation au frigo 1 heures.

Maman forme ses boulettes en les roulant dans la paume de sa main et les passe successivement dans la farine l'oeuf battus et la chapelure, renouvéle l'operation une fois dans l'oeuf et dans la chapelure.

Puis elle les fait cuire dans un peu d'huile et les dispose au fur et à mesure sur du papier absorbant.

A dégustez encore chaud accompagnés d'une salade des lardons grillés et croutons de pain !