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Brandade de morue
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400G de morue déssalé30G d'huile d'olive200G de creme fraiche 6 Gousse d'ail 1 EchaloteDu persil
Préparation:
Dans une sauteuse à feu moyen, ajouter l'echalote l'ail et lhuile d'olive, faites revenir 1 minutes ajouter la morue avec un peu d'huile d'olive, faites revenir 5 minutes.
Ajoutez le persil et la créme, tout en remuant et en ecrasant un peu la préparation, passer le tout au mixeur, jusqu'a l'obtention d'une purée onctueuse.
Accomodez selon vos envies !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl