Des crevettes8 Cuilleres à soupe de sauce soja8 Cuilleres à soupe d'eau1 Cuillere à soupe de sucre1 Cuillere à soupe de maïzena
Laissez mariner les crevettes une vintaine de minutes dans le mélange eau + sauce soja + sucre + maïzena.
Puis faire chauffer une poêle, Faire revenir les crevettes sur un pique à brochette et la sauce afin que la sauce réduise et se fixe au crevettes. En fin de cuisson, la sauce s'est épaissie, et est devenue brillante.
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