Brochettes de tomates cerise confite et mozarella au pesto aperitive

Dans un bol laissez marine les tomates, dés dés de mozarella avec le pesto, couper des carré de pain de mie badigeonnez les d'huile d'olive.

Dans une casserole faire confire les tomates dans de l'huile d'olive avec du sucre, ajouter un peu de pesto.

Piquer en alternace sur des pics à brochette, le pain de mie, les tomates et la mozarella, poelé quelques minutes de chaque coté.