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Bruschetta fraicheur à l'avocat et surimi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Tranches de pain de campagne100 G de miettes de surimi1 Avocat 50G de crevettes decortiqués1 Tranche de saumon fumé10 Feuilles de coriandre fraîche1 Citron 3Càsoupe de creme fraiche
Préparation:
Coupez la chair de l’avocat en dès assaisonnez du jus d’un citron ajoutez la coriandre hachée, le râpé de surimi, sel et poivre, puis mélangez le tout délicatement.
Coupez et toastez les tranches de pain, couvrez-les de sauce (un peu de creme fraiche melanger à du jus de citron) le saumon et garniture et croquez aussitôt !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl