Pour le gâteau pirate:biscuit chocolat ganache praliné poires caramélisés pépite de pralin
Pour les verrines:spéculoospommes caraméliséscrémeux mascarpone vanille
Pour les cupcakes fondant au nutella et crémeux mascarpone vanille
Pour le gâteau : j'ai couper mon biscuit je l'ai fourré de ganaché praliné, de poires caramélisés et parsemer de pépites de pralin.
Pour les verrines :
Je les ai garnis de speculoos emiéttés de pommes caramélisés et napper de crémeux mascarpone vanille.
Pour les cupcakes : j'ai fait des fondant au nutella et napper de crémeux mascapone vanille.
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