Cacao curd

Versez le lait dans une casserole, sans allumer le feu ajoutez, le cacao, le sucre, remuez, puis la maïzena, remuez bien le tout puis allumez le feu, mélangez bien quelques minutes, ajoutez l'oeuf battus et remuez encore jusqu'à que le mélange épaississe, une fois qu'il a atteint la consistance souhaité laissez refroidir et méttez le tout dans un pot et placez le au frais.