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Cake salé meridional au chorizo ,poivrons serrano et safran
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Oeufs
12,5 Cl de lait
100 G de gruyère rapé
150 G de farine
1 Sachet de levure
10 Cl d'huile
Chorizo (Une quinzaine de tranches, plus ou moins selon votre goût
2 Tranches de serrano
1 Poivron rouge et vert
Du safran
Préparation:
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette y incorporer la farine et la levure de manière homogène ajouter l'huile, puis le lait froid ou légèrement tiédi puis le safran et le gruyére.
Faire revenir les poivrons dans de l'huile d'olive ajoutez à la fin le chorizo et serrano, verser le tout dans le melange precedent.
Enfourner 40 mn à 180°.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl