Camembert au pistou cuit dans la braise

Enlevez l'emballage de chaque camembert, le remettre dans sa boite, enveloppez la d'aluminium, le mettre dans la braise de votre barbecue une bonne vintaine de minutes, en faire de meme pour les pommes de terre en les enveloppant individuellement dans de l'aluminium puis les mettre dans vos braises, le temp de cuisson depend de la grosseur des pommes de terre.

Pendant ce temp préparer le pistou en coupant en petit dés les tomates, mélanger à de l'ail et du basilic haché et de l'huile d'olive.

Quand les camemberts sont pret, en servir un par personne, enlever le couvercle, faites uen croix sur la croute rabattre la croute sur les cotés, puis disposez au centre le pistou, servir avec les pommes de terres.

Savourez !