200G de farine 1 Yaourt nature 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 Cuillère à café rase de levure chimique 3 Pincées de sel Eau si besoin5 Vache qui rit ecrasé a la fourchette
Mélanger tout les ingredients ci dessus (sauf la vache qui rit) et petrisser quelques minutes la pate, laissez la reposer 1 heures.
Diviser la pate en 4 boules, etalez en galette assez fine, deposez dessus la vache qui rit, refermer et cuire 5 minutes de chaque coté dans une poele bien chaude.
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