Chou farcis

Maman commence par faire blanchir les feuilles de chou 10 minutes dans le panier vapeur de son robot puis elle prépare la farce elle mélange la chair à saucisse au persil, au pain de mie et à l'oeuf.

Maman dépose dans un plat en forme de saladier une couche de feuille de chou vert, une couche de farce renouvéle l'opération jusqu'a epuisement des ingrédients et le retourne sur un plat, nappe de sauce tomate et enfourne 45 minutes à 180°.

Maman sert dés la sortie du four avec du riz !