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Choux version Paris Brest
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pate à chou vanillé (voir recette detaillé precedente)20Cl de créme liquide50G de chocolat à dessert praliné
Préparation:
Couper les choux en 2, chauffer la créme liquide avec le chocolat, passer au chinois et mettre dans le syphon puis au frais quelques minutes, fourrer les choux de cette chantilly, pour ma part j'ai napper mes choux de sucre glace, coulis de chocolat et petit décor en sucre.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl