Pour la pate à tulipe:
35 g de beurre pommade
50 gr de sucre glace
1 blancs d'oeuf
50g de farine tamisée
Pour la garniture ;
créme de marron
maronsui's(recette lien
chantilly
Maman commence par faire ses cornets (le meme principe et recette que les tulipes).
Maman verse les ingredients dans un saladier dans l'ordre ci dessus et mélange bien puis elle dispose des ronds de pate en fine couche à l'aide d'un pinceau et enfourne pour 5 minutes à 180°.
Dés la sortie du four maman les décolle délicatement avec une spatule et l'enroule autour de son moule cornet le démoule ensuite délicatement et laisse refroidir.
Puis elle fait ses marron maronsui's :
maronsuis
Maman nappe chaque fond de ses cornets de créme de marron, de maronsui's et nappe de chantily !
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