Couscous au cabillaud

Dans un autocuiseur, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettez à chauffer avec un peu d'epices et faites-y dorer le poisson quand ils est dorés, ajouter les légumes, le concentré de tomate, les épices à couscous et l'harissa avec le jus et morceaux de citron.
Recouvrir d"eau, fermez votre autocuiseur et compter 25 mn de cuisson une fois que celui-ci est monté en pression.

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Une fois les 25 mn écoulées, évacuez la vapeur de votre autocuiseur, ouvrez et rajouter les pois chiches.

Remettez au feu : comptez 10 mn de cuisson une fois votre autocuiseur sous pression.

Servez accompagné d'une semoule moyenne.