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Couscous de poulet au citron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Pilons de poulet2 Boîtes de concentré de tomate3 Cuillères à soupe d'épices à couscous1 Cuillère à café d'harissa,de raz elmouth,de cumin 3 Tomates2 Navets5 Carottes2 Courgettes1 Poivron vert et rouge1 Boîte de pois chichesLe jus d'un citron1 Citron couper en quartiers
Préparation:
Dans un autocuiseur, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettez à chauffer avec un peu d'epices et faites-y dorer le poulet quand ils sont dorés, ajouter les légumes, le concentré de tomate, les épices à couscous et l'harissa avec le jus et morceaux de citron.
Recouvrir d"eau, fermez votre autocuiseur et compter 25 mn de cuisson une fois que celui-ci est monté en pression.
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Une fois les 25 mn écoulées, évacuez la vapeur de votre autocuiseur, ouvrez et rajouter les pois chiches.
Remettez au feu : comptez 10 mn de cuisson une fois votre autocuiseur sous pression.
Servez accompagné d'une semoule fine.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl