Daurade grillée à la plancha

Mélanger tous les ingrédients de la marinade : jus de citron, vin blanc, huile d'olive, moutarde et curcuma.

 Placer 1 rondelle de citron, 1 tranche d'oignon et 1 feuille de laurier à l'intérieur de chaque daurade les disposer dans un plat creux avec les rondelles de citron et d'oignon restantes et quelques feuilles de laurier.

Verser la marinade et filmer placer au réfrigérateur pour toute une nuit.

 Le lendemain faire cuire les daurades à la plancha 10 minutes de chaque coté environ