Endiveflette

Maman fait revenir les endives et lardons avec l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive environ 15 minutes, elle ajoute ensuite le vin blanc et laisse evaporer quelques minutes puis elle ajoute la créme.

Maman verse la préparation dans un plat pour cette fois ci des mini cocottes et recouvre de tranches de reblochon puis enfourne sous grill quelques minutes le temp que le fromage fonde et grille et sers aussitot !