6 Endives cuit à la vapeur et egouttés1 Boule de mozzarella3 Tranches de jambon 30 Cl de béchamel maison
Maman coupe en deux chaque endives mais pas complètement (les 2 parties doivent encore tenir entre elles comme pour un sandwich) farci chaque endives de lamelles de mozzarella et les enroule dans le jambon.
Verse la béchamel sur les endives, parséme de mozzarella rapé et enfourne 20 minutes à 180° et fini sous le grill du four quelques minutes.
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