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Escalopes de poulet panées à la croute de mozzarella
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalopes fine de poulet1 Oeuf battuDe la farineDe la chapelureDe la mozzarella rapé
Préparation:
Maman passe successivement les escalopes dans la farine, l'oeuf battu, puis dans la chapelure mélanger à la mozzarella.
Maman fait dorer les escalopes panées dans une poêle avec du beurre et les saisies des deux côtés pour que la chapelure soit bien dorée, puis les laisses cuire plus doucement quelques minutes selon l'épaisseur.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl