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Filet de sandre aux champignons à la moutarde et ses pommes de terre nouvelle roti au thym

recette Filet de sandre aux champignons à la moutarde et ses pommes de terre nouvelle roti au thym

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Sandre 200 G de champignong de paris frais1 Oignon et echalote2 C à soupe de mouatrde5 C à soupe de creme fraichePommes de terres nouvelleThym

Préparation:

Laver ecailler le poisson et le faire en filet, faire revenir dans une casserole l'oignon, l'echalote, ajouter les champignons, la creme puis la moutarde repartir cette préparation sur les filets poser dans l'allu, fermer en papillotte, ajouter les pommes de terre sur les cotés du plats, mettre un filet d'huile d'olive et parsemer de thym enfourner 20 mn à 180°.


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