Coeur fondant au chocolat blanc mystére

Pour changer du traditionnel fondant au chocolat, je vous propose cette recette toute aussi gourmande et delicieuse.

Fouetter les oeufs avec le sucre de façon à obtenir un mélange blanc et mousseux.
Faire fondre le chocolat blanc avec le lait incorporer le beurre en dés mélanger rapidement en fouettant.
Verser le chocolat fondu sur le mélange oeufs-sucre, mélanger puis ajouter la farine et fouetter de nouveau.
Beurrer et fariner deux ramequins les remplir au 2/3 filmer et réserver au réfrigérateur.
Préchauffer le four à température moyenne au moment de cuire le dessert, glisser au milieu de chaque ramequin deux carrés de chocolat au lait ou noir ey cuire de 12 à 15 minutes environ.
Pour finir... Démouler en retournant les fondants sur une assiette et déguster encore chaud mais pas brûlant.