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Fondant de pommes de terre au saint marcelin et sa chips de lard
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600 G de pommes de terre eplucher et couper à la mandoline 30 Cl de créme liquide4 Gousse d'ail présséDe la muscade Du fromage saint marcelin
Préparation:
Maman dispose dans des ramequins une couche de pommes de terre, recouvre de créme d'ail de muscade et met un morceau de fromage et renouvele l'opération une derniére fois, maman enfourne 25 minutes à 200°.
5 Minutes avant la fin de cuisson maman ajoute ses tranches de lard dans le four et les sort quand elle sont dorer.
Maman démoule chaque fondant et les sert aussitôt accompagner de sa chips de lard et de salade frisé.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl