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Frita au merguez
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300G de mini-merguez 2 Tomates 1 Poivrons rouge1 Poivrons verts2 Oignons2 Gousses d'ail
Préparation:
Maman fait revenir dans de l'huile d'olive à feu fort dans un faitout tout les ingrédients (sauf les tomates) remue le tout, baisse le feu et rajoute les tomates en petits morceaux.
Maman laisse mijoter le tout à feu très doux en couvrant un peu pendant 1 heure : plus on laisse mijoter, meilleur c'est.
Maman le sert avec du riz mais on peut s'en servir pour garniture à pizza.....
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl