2 Patates blanches ou jaunes pelées et coupées en minces bâtonnets1 Gousse d'ail 1 C. À table de thym séchéLe jus d’un demi-citronHuile d’olive
Déposez-les pommes de terre sur une lèchefrite recouverte de papier sulfurisé, enduisez-les d’huile d’olive, mais faites attention qu’elles ne baignent pas dedans.
Ajoutez le thym et poivrez généreusement brassez un peu, enfournez au four pour une trentaine de minutes, et remuez les patates au moins une à deux fois pendant la cuisson.
Au sortir du four, salez, citronnez et servez !
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