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Friture de jols
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de jols de méditerranée3 Grosses cuillères à soupe de farineLitre d’huile pour friture 2CitronsDe l'ail du persil
Préparation:
Mettre les jols dans un tupperware avec la farine, bien secouer.
Faites chauffer l’huile dans une poêle à bord haut, dès qu’elle est chaude, faites y frire les poissons par petites quantités jusqu’à ce qu’ils commencent à colorer soit environ 3 à 4 mn, sortez les au fur et à mesure sur un plat.
Au moment de servir, badigeonner de citron et dail et persil.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl