Galette des rois à la frangipane

A notre popotte :

Maman met le sucre le beurre et la crème fraîche dans le bol et mixe 20 secondes vitesse 4.
Ajoute les amandes en poudre et l'extrait d'amande amère mélange 15 secondes vitesse 4.
Régle la vitesse sur 4 et ajoute les oeufs un à un eteind le robot.

Maman verse la frangipane sur le premier disque de pate, ajoute la fève (maman à eu l'idée d'en intégrer une qui se mange avec un champignon meringué et une autre pour garder avec la couronne avec un jolie bambi) qui ravira à coup sur mon cousin ou mes cousines... Et couvre avec le second disque de pâte. Soude les bords avec une fourchette badigeonne le dessus de jaune d'oeuf mélanger à un peu de lait et fait des dessins avec la pointe d'un couteau et parséme de quelques amandes effilés.

Maman enfourne sa galette environ 20 minutes à 180°.

Maman coupe la galette, les 4 petits enfants vont sous la table disent les prénoms à qui mamie sert les parts.... Tout le monde se régale et complimente la galette de maman et c'est calvin et papa qui ont eu la féve bambi et c'est ma cousine mia qui à eu la féve champignon pour un moment de partage et de gourmandise en famille comme on les aimes !

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