Gâteau d'annieversaire:Equitation

Maman à beaucoup moins de temps pour venir sur le site très épanouie et heureuse de travailler de sa passion avec ses gâteaux décoré à thème.... Qu'elle vous fait patager de temps à autres et mettra aussi des recettes salé car elle nous oublie pas pour autant papa et moi avec sa bonne popotte et papa avec ses bonne recettes à la plancha !

En attendant voici ses gâteaux....
Maman fait blanchir au robot les oeufs avec le sucre pendant ce temps elle monte la créme en chantilly.
Ajoute la farine mélanger à la levure (aux oeufs blanchit) puis délicatement la créme chantilly.
Verse le tout dans son moule et enfourne 1 hà 150°.

Maman le laisse refroidir puis le garnit de curd citron qu'elle saupoudre de noix de coco, nappe tout le gâteau d'une ganache chocolat et dispose au frais (le temps que la ganache se fige sur le gateau) cest ce qui va vous permettre d'avoir un gateau lisse et aussi permettre à la pate a sucre dadhérer sur au gâteau.

Maman peut enfin passer au décor cette fois ci sur le théme équitation pour une petite fille qui fête son anniversaire dans un centre équestre...