Gâteau roulé à la créme de marrons

Maman commence par son gâteau roulé :

genoise-moelleuse (sans les amandes) et la fait cuire sur une plaque à patisserie dés la sortie du four elle la roule dans un torchon le temp qu'elle refroidisse.

Puis avec sa créme de marrons ;.

creme-marron-vanille qu'elle étale sur la génoise.

Et des marrons glacés ;.

marrons-glace-maison qu'elle coupe grossiérement et en parséme sa génoise et en garde quelques uns pour la décoration.

Maman roule sa génoise la saupoudre de sucre glace et décore de quelques marrons.