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Gaufres de liége
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
375 g de farine•22 cl de lait tiède1 sachet de levure de boulangerie déshydraté (BRIOCHIN)2 gros oeufs1 sachet de sucre vanillé180 g de beurre150 g de sucre en grains (ou à defaut concasser des grains de sucre en morceaux)
Préparation:
Aprés une promenade en famille un goûter gourmand attendait mon papa....
Maman met sa farine avec le sucre vanillé le sel dans son robot fais un puit et casse l'oeuf elle met.
En marche à petite vitesse pendant 2 minutes, elle verse le lait tiédi mélanger à le levure.
Puis laisse son robot en marche encore 2 minutes.
Maman laisse reposer sa pate dans un endroit chaud (dans son four legerement préchauffé) environ 2 heures.
Aprés ce temp de pause, elle ajoute le beurre et le sucre, et divise en pâtons et laisse.
Pousser un peu en saupoudrant de farine les patons.
Maman fait chauffer le gaufrier puis dépose une bonne cuillère à soupe de pâte au centre des plaques referme et laissez cuire.
Bonne gourmandises !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl