Génoise moelleuse pour bûche parfumé au rhum

Battre au fouet les jaunes d'oeufs et sucre pendant 5 minutes, ajoutez delicatement les blancs monter en neige puis la farine en pluie, bien melanger. Finir par ajoutez le rhum.

Verser la preparation sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisé, enfournez 10 minutes à 180°la sortir du four retournez la sur un torchon humide puis roulez là le temp qu"elle refroidise.

La garnir à souhait et gourmandement pour régalez votre famille !!!!!