Glaçage rose au fraise Tagada ®

Un glaçage girly et gourmand pour décorer vos gateaux d'anniveraire....

Faire fondre dans une casserole les fraises Tagada ® avec une cuillère à soupe d'eau en remuant 2 minutes, puis retirer du feu et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.

Battre le blanc d'oeuf avec le sucre (versé progressivement !) jusqu'a épaississement ajouter les fraises.

Etaler le glaçage à la spatule assez rapidement et mettre au frais ; au bout de 45 minutes environ il a durci.