2 Citrons70G de sucre20Cl de créme liquide et 3 cuilléres à soupe de sucre5 Biscuits speculos
Melanger le jus de citron et le sucre, laisser 30 mn pour que les saveurs se mélange, monter la créme avec le sucre en chantilly, melanger à la préparation precedente puis ajouter les speculos emietter, mettre dans des ramequins puis au congelateur 2 heures.
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