Gnocchis maison *Recette thermomix*

Maman fait cuire les pommes de terre avec la peau dans son panier vapeur du robot puis elle les épluches les met dans le robot programme 20 secondes vitesse 4 puis elle ajoute le sel et la farine et programme 20 secondes vitesse 2.

Maman sort la pate du bol la sépare en plusieurs pâtons et sur un plan de travail fariné roule les pâtons en boudins pas trop gros prend une fourchette et a pose sur le plan de travail, partie bombée au-desssus.

Prend une boule de pâte et a pose sur la fourchette au sommet des dents tiens la boule avec son index et la fait rouler sur son index tout en descendant sur la fourchette.

Maman les cuit dans de l'eau bouillante, les sort dés qu'il remonte à la surface.