2OOg de faises2 c à soupe de sucre glace4 c à soupe de vin blnbc200g de creme fraiche2 sachet de sucre vanillé
Verser les fraises dans le bol du mixeur ajouter le sucre et le vin blanc mixer finement, verser dans un sac congelation frmet le sachet et le laisser prendre 2 heures.
Au moment de servir, fouetter la creme avec le sucre vanillé, repartisser la dans des verres ou des coupelles, sortir le coulis du conglateur et casser le en passant un ruleau à patisserie pour obtenir un granité repartisser le granité sur la creme vanillé.
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