1 kg de pomme de terre50cl de creme liquide3 gousse d'ail2 C à café de muscadegruyére
Couper les pommes de terre en fine rondelles, melanger la creme avec l'ail et la muscade, dans un plat à gratin, disposer au fond une couche de pomme de terre, une couche de créme, un peu de gruyére, renouveler l'operation jusqu'a epuisement des ingredients, enfourner 25 mn à 200°.
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