Gratin de quenelles à la bolognaise

Pour les quenelles à la semoule fait maison de maman :

http://www.lesfoodies.com/lapdl/recette/quenelles-semoule-faits-maison-au-chorizo-et-mozzarella

Pour la sauce bolognaise fait maison de papa :

http://www.lesfoodies.com/lapdl/recette/sauce-bolognaise-aux-4-fromages

Maman dispose les quenelles dans un plat à gratin, elle les nappe de sauce bolognaise et dispose dessus des morceaux de mozzarella puis elle enfourne 20 minutes à 200° et finit 5 minutes sous le grill du four et sert dés la sortie du four.