Gratin de pommes de terre au poisson et poireaux

Maman fait cuire le poisson 'émiéttés) avec les poireaux dans de l'huile d'olive et le curry (quand le tout est cuit) maman ajoute l'ail laisse un peu revenir puis elle ajoute la le vin blanc la créme et le jus de citron, laisse mijoter quelques minutes.

Maman dispose au fond de son plat à gratin les pommes de terre et verse dessus sa préparation (au poisson) parséme de fromage et enfourne sous grill quelques minutes.