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Gratinés de fruit de mer
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G de fruit de mer mélangés 1 Echalote emincés20Cl de béchamel 10 Cl de creme liquide5 Cl de vin blancDu jus de citronDu curryDe la chapelure Quelques noix de beurre
Préparation:
Cuire les fruits de mer, jeter son jus de cuisson, ajouter l'echalotte, le curry et citron jusqua coloration, mouiller avec le vin blanc jusqua evaporation puis ajouter la béchamel et la créme, laissez mijoter quelques minutes à feu doux.
Saupoudrer de chapelure et noix de beurre et enfournez sous grill quelques minutes, servis avec du riz pour nous.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl