Hachis parmentier au courgettes gratinés à la mozzarella

Maman lave et coupe les légumes en dés puis elle les met dans le robot avec le lait et programme 20 minutes vitesse 2 à 100°, elle ajoute le mascarpone et mixe 1 minute vitesse 3.

Maman fait revenir la viande avec le curry, l'oignon, l'ail et la tomate jusqu'a ce que la viande soit cuite.

Maman dispose sa préparation dans un plat à gratin recouvre de puré de lamelles de mozzarella et de chapelure puis elle enfourne sous le grill du four jusqu'a ce que la mozzarella fonde et dore et sert à papa et bébé !