Involtini de jambon cru au chévre

Une recette que maman à prise ici :

recette/antipasti-italien-ma-grand-mere-involtini

Idéale en cette periode de l'année que je referais tres souvent durant l'été.... Aussi bien pour l'aperitif qu'en salade ou bien dans des sandwichs..... Et tout autres accompagnement en tout genre !

Mamant met l'huile d'olive avec le basilic l'ail préssé et entier dans son pot puis elle ecrase son fromage avec la crémé le dipose au bord des tranches du jambon et roule puis les dispose un à un dans ses pots le referme et le dispose au frigo jusqu'a utilisation !