Involtinis poêlée de jambon cru à la mozzarella

Aprés mes involtinis de jambon cru et chévre frais j'ai voulu changer de version avec lde a mozzarella et en version chaud façon poêlée... Tout aussi bon que ceux en bocaux, servis en apéritif ou en salade... Un régal !

Maman dispose des lamelles de mozzarella sur les tranches de jambon cru et les referme (en enveloppe) puis elle les poêle 5 minutes de chaque coté dans de l'huile d'olive et sert aussitôt !