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Lamelles de seiches flamber au vin blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 lamelles de seiches 4 gousses d'ail emincés1 cuillére à soupe d'huile d'olive30g de persil haché 10cl de vin blancLe jus d'1/2 citron
Préparation:
Maman coupe les lamelles et les fait mariner dans l'huile d'olive mélanger à l'ail au persil et jus de citron, elle laisse mariner pendant 1 heures au frigo.
Elle fait chauffer de l'huile d'olive dans une sauteuse y met les lamelles de seiches (sans la amrinade) quand elle sont colorer maman ajoute la marinade, laisse revenir 2 minutes puis elle verse le vin blanc et flambe les lamelles, laisse chauffer encore 5 minutes avant de servir avec du riz.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl