Lasagne cuite à la poêle

Cette recette se prépare dans une poêle assez haute.
Dans un peu d'huile d'olive, maman met à revenir l'oignon, ajoute l'ail et la viande haché quand le tout est doré elle ajoute la sauce tomate, la tomate et laisse cuire 10 minutes.

Maman casse les feuilles de lasagnes en 4 et les dispose les morceaux dans la sauce (il faut bien les émerger et les répartir afin qu'il y en ai partout dans la poêle.).
Couvre et laisse cuire environ 10 minutes.

Maman verse la sauce béchamel, dispose la mozzarella et le gruyére et laisse finir de cuire 5 minutes.
Quand les fromages sont fondu elle sert aussiôt !