Lasagnes de polenta

La veille au soir papa cuisine sa bonne bolognaise maison alors que maman prépare la sauce béchamel.

Le lendemain matin pendant que maman travail, papa fait cuire la polenta et la verse sur une plaque de cuisson sur un demi centimétre (pas trop epaisse pour qu'lle ai l'aspect de pate à lasagne) et soit moins lours aussi ! Et la laisse reposer et tiédir.

Papa étale une bonne couche de bolognaise au fond de son plat, parséme de fromage, dispose une plaque de polenta, une couche de béchamel, une couche de polenta, une couche de bolognaise parséme de fromage et finit avec une derniére couche de polenta sauce bolognaise, béchamel et fromage et enfourne pour 25 minutes à 200° et met en position grill cinq minutes avant la fin de cuisson.

Et voilà le délicieux plat que retrouve maman en rentrant du travail et n'a plus qu'à mettre les pieds sous la table !