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Les lentilles Espagnole de Ma Mamie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
240 G de lentilles vertes sèches3 Pommes de terre 2 Poivrons rouge et un vert 300 G de carottes225 G de chorizo (doux ou fort)2 Cuillères à soupe d’huile d’olive2 Oignons2 Gousses d’ail4 Cuil. À café de paprika et de safran
Préparation:
Ma mamie fait chauffer l’huile dans sa cocotte ajoute les oignons et les fait revenir quelques minutes avec les poivrons les carottes et le chorizo avec les tomates et pommes de terre.
Ma mamie ajoute les lentilles puis l’ail écrasé, la feuille de laurier, paprika et safran couvre de bouillon chaud couvre et laisse cuire 30 minutes à feu doux.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl