Ma rose de pêches en verrine

Maman épluche et mixe les pêches avec le jus de citron, passe la préparation au chinois et la verse au fond de chaque verrines puis elle mixe le mascarpone au sucre et ajoute les blancs monter en neige et verse la préparation sur le coulis de pêche.

Maman finit par décorer sa verrine avec des rondelles de pêches pour former une rose et fait des feuilles avec de la pate à sucre verte et les dispose par ci et là.

Dispose au frais jusqu'au moment de servir !